W Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym im. Konrada Mańki w Lublińcu przygotowano projekt edukacyjny„Przysmaki Jana Pawła II w nowoczesnym ujęciu”. Zyskał uznanie w konkurs na najlepsze praktyki szkół zawodowych „Szkoła zawodowa najwyższej jakości”.

Do konkursu zgłoszenia przysłało w sumie 44 szkół, z których 38 otrzymało tytuł „Dobrej praktyki”. Wśród nich jest szkoła z Lublińca.

Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy w Lublińcu, dla uczczenia pamięci św. Jana Pawła II zrealizował projekt edukacyjny „Przysmaki Jana Pawła II w nowoczesnym ujęciu”. To właśnie tę praktykę zgłoszono do konkursu.

Chodziło o przygotowanie przez uczniów ze szkół ponadpodstawowych wybranych przysmaków Jana Pawła II w nowoczesnym ujęciu, z wykorzystaniem technik kuchni molekularnej. Wszystko odbywało się w ramach zajęć gastronomicznych i szkolnego kółka.