Karczma Koszwice na prestiżowej liście. Zajęła 15. miejsce wśród najlepszych tradycyjnych restauracji na świecie

Przewodnik gastronomiczny Taste Atlas ogłosił listę najlepszych na świecie w 2021 r. restauracji i barów z tradycyjnym jedzeniem.

O pozycji decydują klienci. Jak widać z Karczmy Koszwice byli wyjątkowo zadowoleni. Restauracja zajęła 15. miejsce.

Taste Atlas to światowy przewodnik po tradycyjnych potrawach, lokalnych produktach i restauracjach pielęgnujących miejscowe tradycje kulinarne. Na interaktywnej mapie można znaleźć prawie 10 000 potraw, napojów i produktów, a także 9 000 restauracji.

Taste Atlas ogłasza na koniec roku listę najlepszych oryginalnych dań, najlepszych tradycyjnych restauracji i barów oraz najlepszych kuchni świata.

Na liście 100 najlepszych restauracji 2021 znalazły się tylko dwa miejsca z Polski. Na 66. miejscu jest krakowska restauracja Pod Aniołami.

Na miejscu 15., pomiędzy Trattorią Sergio Grozzi z Florencji i Zeughauskeller z Zurychu znalazła się Karczma Koszwice. Została założona w 1912 r.

"Jesteśmy najstarszą rodzinną restauracją w okolicy, z dumą pielęgnujemy naszą tradycję! Od 5 pokoleń serwujemy dla was codziennie obiady, bawimy się z wami na wszelkich imprezach okolicznościowych i zapewniamy wam miejsca noclegowe" – napisał właściciel i szef kuchni Mateusz Wrzyciel.

Jak podaje Taste Atlas Karczma Koszwice jest znana z... rolady, śląskich klusek i modrej kapusty.

[ZT]691[/ZT]